近江牛や鮑のステーキ、シニアソムリエの選ぶワインが楽しめる敦賀市の飲食店レストラン

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ステーキ&ワインぼたん亭
2階のフロアです。カウンター席とテーブル席があります。

近江牛や地アワビなど、ぼたん亭を代表するメニュー



特選近江牛コース ¥9,900〜

美味しい水、素晴らしい気候、こだわりの飼料
で丁寧に育てられた近江日野牛の牝牛。

鮑のステーキ

地鮑のステーキ 100g ¥2,700

ぼたん亭では主に1枚300g以上の鮑を仕入れるので
だいたい7000円から12000円ぐらいします。

近海で獲れた鮑を、厚み25ミリの鉄板で
ステーキに。レモンを絞ってどうぞ。



甘エビのビスク ¥1,300

甘エビを潰しながら炒め、
香味野菜や魚のだし汁を加えて造った一品。



ワイン ¥4,000〜

ソムリエ協会認定シニアソムリエが選んだワイン。ワイン以外にも日本酒、焼酎もございます。



若狭ぐじのソテー ¥2,100

若狭地方を代表する高級魚。
季節、天候によりない場合もあります。



ガーリックライス ¥1,200

創業以来つづく人気メニュー。
近江牛の旨味とにんにくの香りが味わい深い。



オードブル盛り合わせ ¥1,320

シェフが手造りする、季節の野菜や魚介を使った
マリネなどの盛り合わせ。



手造りジェラート 1人前 ¥550

目の前で冷やし固めて造るバニラジェラート。
できたての柔らかさをお召し上がりください。


その他にも各種メニューをご用意しております。
ランチコース¥2,100〜
ディナーコース¥3,150〜
↓をクリックしてください。

  


〒914-0803 福井県敦賀市新松島町3-8
tel 0770-25-8686
fax 0770-21-0077

年中無休 (年末年始を除く)
営業時間 11:30〜14:30(ラストオーダー14:00)、17:30〜22:00(ラストオーダー21:00)

歴史ある港や、美味しい海産物、綺麗な海、山、川などの自然で有名な福井県敦賀市の素材にこだわるステーキハウス。
地元敦賀で獲れる鮑や、福井が誇る食材「若狭ぐじ」、恵まれた気候、水質を持つ滋賀県日野町で大切に育てられる近江牛などの食材はもちろん、
シニアソムリエの資格を持つシェフが厳選するワインや、手作りのオードブル、スープなど楽しんでいただけるお店です。

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