〜シェフのおすすめ〜　 「最上級のおもてなしにはシャトーブリアン、鮑のステーキ」 「ぼたん亭の特選サーロイン（近江牛）は和牛のサーロインの中では最高級の品質」 「遠方からのお客様には若狭ぐじ、甘海老のビスク」 「赤身好きにはアンガス牛フィレ」 「おすすめのアラカルトはオマール海老のソテー」 「忙しい平日のランチにはスープセット」 「ステーキ200gは食べれる」 「しめはガーリックライス」 「カウンター席が断然おすすめ」 「お得なのはカジュアルステーキコース7,700円」 「ランチ平日限定サービスフィレステーキはビジネスランチにおすすめ」 ご予約はこちらをクリック

〒914-0803　福井県敦賀市新松島町3-8
tel 0770-25-8686
fax 0770-21-0077
営業時間　11：30〜14：30（ラストオーダー14：00）、17：30〜22：00（ラストオーダー21：00）

歴史ある港や、北陸道総鎮守である気比神宮、美味しい海産物、綺麗な海、山、川などの自然で有名な福井県敦賀市の素材にこだわるステーキハウス。
地元敦賀で獲れる鮑や、福井が誇る食材「若狭ぐじ」、恵まれた気候、水質を持つ滋賀県日野町で大切に育てられる近江牛などの食材はもちろん、
シニアソムリエの資格を持つシェフが厳選するワインや、手作りのオードブル、スープなど楽しんでいただけるお店です。