若狭牛シャトーブリアンは “至福の肉体験”
シャトーブリアンとは、ヒレ肉の中心部、非常に柔らかくて 上品な味わい、1頭から600〜800gしかとれない、 超希少な最高級部位です。 ぼたん亭では更にトリミングして仕上げております。 ２００ｇ以上の分厚さで召し上がっていただきたいです。