お宮参り、お食い初めに敦賀真鯛「ステーキ＆ワインぼたん亭」
こだわりの近江牛のステーキや鮑、若狭ぐじなど地元若狭湾の魚介、シニアソムリエの選ぶワインが楽しめるレストランです。

	「敦賀で生まれ、敦賀でたくましく。」 〜敦賀真鯛〜 お食い初め膳 山からのミネラルをたっぷりそそがれた敦賀湾で愛情こめて育てられた 大きな鯛でのお食い初め。 ９,９００〜１５,０００円 ※鯛の大きさで値段がかわります。 【要予約】 ※写真と異なる事があります。 ≪ご予約はお電話で≫ 0770-25-8686 ↑ クリック
	“縁起物” ・鯛 尾頭付きの鯛は「目出鯛」と呼ばれ、「おめでたい」との語呂合わせで縁起物とされています。 ・二枚貝 対になった貝殻でないとぴたりと合わない事から、男女和合の象徴で 恋愛成就、良い伴侶が見つかるようにと願う、縁起物とされています。 ・赤飯 赤には災いを避ける力があると信じられています。 ・梅干し 「シワが寄るまで元気に過ごせるように」という願いと、 漢字に「母」が入る事、語感が「うむ」に似ている事から 子孫繁栄を願う意味があります。 ・蓮根 蓮根には穴が開いているので、先を見通して悪いことに巻き込まれないよう、 未来を見通して、今の努力が必ず幸運を引き寄せるよう 願いが込められています。 ※歯固め石は「石のように硬く丈夫な歯で長生きできますように」という願いが込められたものです。誤食にお気を付け下さい。
	お祝いにステーキ会席

〒914-0803　福井県敦賀市新松島町3-8
tel 0770-25-8686
fax 0770-21-0077
【営業時間】　11：30〜14：30（ラストオーダー14：00）、17：30〜22：00（ラストオーダー21：00）

歴史ある港や、北陸道総鎮守である気比神宮、美味しい海産物、綺麗な海、山、川などの自然で有名な福井県敦賀市の素材にこだわるステーキハウス。
地元敦賀で獲れる鮑や、福井が誇る食材「若狭ぐじ」、恵まれた気候、水質を持つ滋賀県日野町で大切に育てられる近江牛などの食材はもちろん、
シニアソムリエの資格を持つシェフが厳選するワインや、手作りのオードブル、スープなど楽しんでいただけるお店です。